Montenegro - Curiosità

Poco distante dalla capitale del Montenegro, Podgorica, si trova il più grande vigneto di tutta Europa: la Plantaže, un campo di dimensioni enormi che sorge laddove un tempo si trovava un territorio sterile, chiamato Cemovsko.

Questo vigneto, che ospita 11 milioni di viti in oltre 2310 ettari di terreno, è il luogo dove vengono coltivate le più celebri varietà autoctone della nazione, come il Krstac ed il Montenegro Cormorano, ed altre tipologie di vigneti che vanno poi a deliziare i palati dei sommelier e dei buongustai di mezzo mondo.

Da oltre cinquant'anni il vigneto Plantaže domina le scene europee, ed ospita al suo interno la Cantina Šipčanik, aperta nel 2007 ad una profondità di circa trenta metri.

Questa cantina particolare ha la forma di un tunnel che si snoda per la lunghezza di 356 metri e la larghezza di oltre tredici. Con l'umidità e la temperatura dell'aria perfetta, questa cantina è grande 7mila metri quadri ed ospita migliaia di botti di legno e di bottiglie di vino che si riposano, invecchiano o sono pronte per essere vendute.

Si è stimato che la cantina contenga quasi due milioni di litri di vino, oltre che una famosa enoteca contenente preziosi esemplari di bottiglie invecchiate di dieci anni (quasi 28mila esemplari) ed una grande sala degustazione attrezzata anche per convegni e seminari, oltre che – logicamente – un negozio per la vendita al pubblico.